Semaine gastronomique monégasque

Présentation

Parce que la culture se savoure aussi avec les papilles, une semaine gastronomique monégasque viendra éveiller la curiosité des gourmets strasbourgeois. Christian Garcia, Chef du Palais Princier, investira les cuisines du restaurant « Les Haras » à Strasbourg le temps d’une semaine afin d’offrir une expérience culinaire unique, entre tradition et modernité.

Au menu : des recettes emblématiques de la Principauté, inspirées par la Méditerranée, ses produits ensoleillés et ses saveurs marines, mais aussi des créations audacieuses qui témoignent du savoir-faire et de l’inventivité de la cuisine monégasque contemporaine. Une occasion rare de découvrir en Alsace, dans le cadre magnifique d’un ancien haras datant du XVIIIe siècle, l’esprit de convivialité et de raffinement qui anime les tables de la Principauté. Menu spécial pour le déjeuner et le dîner.